La Liberté

pictogramme abonné La Liberté Contenu réservé aux abonnés

Le projet de magasin bio se concrétise à Fribourg

Publié le 26.01.2022

Temps de lecture estimé : 1 minute

Partager cet article sur:

Quartier du Jura » Le magasin bio envisagé sur la route du Jura, à Fribourg, est en bonne voie. Une promesse de vente a été signée avec le propriétaire du local, selon Urs Gfeller, l’initiateur du projet porté par une trentaine de producteurs et de transformateurs bio de la région. Le prix est estimé à 1 million de francs. Si la banque pouvait prêter une partie de cette somme, il fallait aussi des fonds propres.

Les porteurs du projet ont rassemblé suffisamment d’argent grâce à la coopérative qu’ils ont créée. «Ce qui s’est passé en un mois et demi est incroyable! Plus de 140 personnes nous ont acheté des parts», se réjouit Urs Gfeller. Même s’ils cherchent encore des coopérateurs afin de financer les infrastructures à l’intérieur du local (frigos, étagères, etc.), comme le précise Urs Gfeller. La vente pourra avoir lieu lorsqu’un préavis concernant le changement d’affectation pour le local aura été délivré, selon le maraîcher.

La prochaine étape est l’inscription de

Articles les plus lus
Dans la même rubrique
La Liberté - Bd de Pérolles 42 / 1700 Fribourg
Tél: +41 26 426 44 11 / Fax: +41 26 426 44 00