Le tenancier de La Poularde Pierre-Alain Oberson tire sa révérence
Pierre-Alain Oberson a rendu son tablier après vingt ans à la tête de cette institution glânoise. Portrait
Gastronomie
Le FIFF présente son programme
La section Cinéma de genre: Bon appétit affiche un menu varié qui devrait rassasier les cinéphiles affamés
Angéloz Mode repense son espace
La marque de prêt-à-porter développe sa boutique principale, sur fond de crise du commerce de détail
Tendances touristiques sous la loupe
L’Union fribourgeoise a dévoilé vendredi une étude sur le comportement des touristes dans le canton
Pour les pupilles et les papilles
Le Festival international du film de Fribourg dévoile un menu gourmand. A déguster du 17 au 26 mars
Le FIFF dévoile le programme de sa 37e édition
Le Festival International du Film de Fribourg a annoncé ce mercredi le contenu de sa 37e édition, qui aura lieu en ville, du 17 au 26 mars. Au menu, 99 films en provenance de 52 pays de tous les continents et un clin d'œil à la gastronomie.
Fribourg, capitale du goût 2023, prévoit un riche programme
Fribourg est la ville suisse du goût cette année. Au menu, divers événements jusqu’en octobre
Lancement officiel de Fribourg, Ville suisse du goût 2023
De mars à octobre, Fribourg organise une série d'événements et de manifestations culminant dans la Semaine du goût en septembre. Cette Année du goût s’inscrira dans une démarche de durabilité et de valorisation des produits du terroir.
L’avenir du Val Calanca en jeu
Quatre communes grisonnes voteront sur le premier parc régional au sud des Alpes
Gatronomie: Christoph Hunziker incarne la Suisse au concours de cuisine le Bocuse d’or
Le chef Christoph Hunziker est un habitué des grands concours gastronomiques
WEF 2023: de grosses dépenses pour de grosses retombées financières
A l’heure où Berne réduit son soutien au WEF, c’est surtout Zurich qui profite des retombées financières de la manifestation
La gastronomie sans alcool
Après les pays anglo-saxons, la France se met aux expériences culinaires de haut vol non alcoolisées
Le champion du monde d’ouverture d’huîtres était de passage à Salavaux
Champion du monde d’ouverture d’huîtres, le Breton Marcel Lesoille était de passage à Salavaux
Champion du tourisme, Morat «monte en gamme»
La cité est l’un des meilleurs villages touristiques 2022, selon l’Organisation mondiale du tourisme
Les toqués du pâté-croûte se sont affrontés à Lyon
Le championnat du monde de pâté-croûte s’est déroulé début décembre à Lyon avec 14 finalistes
Benoît Carcenat: « J’ai toujours voulu travailler dans la gastronomie»
Benoît Carcenat, de La Table du Valrose, est le cuisinier de l’année selon le Gault & Millau Suisse
L'Euro Hockey Tour, un test pour Fribourg avant le Mondial 2026
Fribourg accueille 5 matches internationaux de jeudi à dimanche. «Une expérience qui va nous apporter», affirme John Gobbi, le directeur de Gottéron
