Les Fribourgeois ont brillé lors du concours suisse des produits du terroir. Au total, ils ont remporté 72 médailles dont 14 d'or. La fromagerie d'Echarlens a également reçu un prix d'excellence pour son vacherin fribourgeois AOP.
Du 11 au 15 octobre, Grangeneuve se transformera en capitale du lait. En plus de recevoir le congrès annuel du réseau européen, le site ouvrira ses portes au public et accueillera les RegioSkills des apprentis technologues du lait.
La Bénichon en ville de Fribourg a attiré du monde. De vendredi à dimanche, les organisateurs estiment l'affluence à au moins 10'000 personnes. Plus de 1500 assiettes ont été servies dans la cantine à la place Georges-Python.
On prétend que le terroir façonne la collectivité et qu’il contribue à nourrir l’identité individuelle. Mais si le sol qui l’a vu naître et grandir «fait» l’humain, que se passe-t-il lorsqu’on s’exile, ne serait-ce que hors canton? Après avoir hésité à s’installer aux Etats-Unis, la Neuchâteloise Olivia Heinis a choisi Verbier